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你好，廚房油煙凈化應(yīng)從兩方面著手，一是從硬件上面，如油煙機(jī)選購與排氣管道的位置燈；另一方面就是要有良好的使用行為習(xí)慣。下面保駕護(hù)航裝修網(wǎng)就這兩方面來做個簡單介紹。

一、油煙機(jī)與排氣管道

關(guān)于油煙機(jī)的選購就不用說了，總之就是盡量選擇一臺大產(chǎn)品效果好的油煙機(jī)。值得注意的是油煙機(jī)的安裝與拋棄管道的施工。廚房裝修中，煙道的施工，抽油煙機(jī)安裝，窗戶排煙等都很關(guān)鍵。如果設(shè)計(jì)不合理，容易造成反煙、串煙現(xiàn)象，排煙不暢等現(xiàn)象，讓家居環(huán)境受到污染。

二、行為習(xí)慣

良好的通風(fēng)環(huán)境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風(fēng)換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。同時，在做菜的時候，要始終將抽油煙機(jī)打開。做完菜后不要迅速將其關(guān)閉，應(yīng)該繼續(xù)保持抽油煙機(jī)的運(yùn)作狀態(tài)，將空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘后再將抽油煙機(jī)關(guān)閉。

較后，保駕護(hù)航網(wǎng)認(rèn)為廚房中存在的油煙較普通較常用的處理方法就時隨時清潔打掃。在油煙產(chǎn)生時立即處理，墻壁、器具上剛形成的油煙，用干凈的吸水性強(qiáng)的抹布擦拭干凈即可。一旦油煙沉積就需要其他的方法進(jìn)行處理。另外就是每次拖地時可以適當(dāng)灑上一些稀釋過的洗潔精，在廚房油煙剛形成時就及時將其“扼殺”

1、物理法 

物理法主要有機(jī)械式、等離子體法、靜電沉積法、過濾和吸附。 

機(jī)械式 

機(jī)械式主要是利用油煙顆粒物的質(zhì)量大于空氣質(zhì)量這一原理，通過重力、離心力、慣性力將油煙顆粒物從油煙氣中分離下來，包括沉降器、旋風(fēng)分離器和慣性分離器等。 

1 等離子體法 

等離子體是由電子、離子、自由基和中性粒子組成的導(dǎo)電性流體。整個體系呈電中性，具有與一般氣體不同的性質(zhì)，容易受磁場、電場的影響，稱為物質(zhì)第四態(tài)，它為化學(xué)反應(yīng)提供必須的能量粒子和活性物種，從而引發(fā)在常規(guī)化學(xué)反應(yīng)中不能或難以實(shí)現(xiàn)的物理變化和化學(xué)反應(yīng)。目前等離子體凈化油煙裝置已經(jīng)達(dá)到了商業(yè)化應(yīng)用水平，對油煙的凈化率可達(dá)90 %以上，異味去除率大于70 %。 

靜電沉積法 

靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場，氣體電離后產(chǎn)生的電子、陽離子吸附在通過電場的油煙微粒上使之荷電，在電場力作用下向集塵極運(yùn)動，并沉積下來而從油煙中脫除，從而達(dá)到油煙微粒與空氣分離的目的。但長期使用后電極表面沉積油垢，形成油膜層，阻礙電場放電，且不易清洗，維護(hù)工作量增大，且用清洗法清除集塵極上的顆粒物時產(chǎn)生二次污染，設(shè)備費(fèi)用較高，應(yīng)用受到一定限制。 

過濾和吸附 

過濾法通過慣性碰撞、截留和擴(kuò)散沉積共同作用下被捕集于濾料中得到凈化，使油煙通過金屬絲編織網(wǎng)、顆粒物等材料組成的過濾層的過濾作用而吸附油煙霧粒子。吸附法采用吸附介質(zhì)將油煙中的污染物吸附脫除。目前常用的過濾和吸附分離方式所用材料有活性炭塊、活性炭粒、活性炭膜、過濾纖維等。 

2、化學(xué)法 

常用的化學(xué)法有洗滌吸收、熱氧化焚燒和催化凈化。 

洗滌吸收法 

將油煙通過特殊的氣體分離裝置與吸收液接觸，用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過氣液接觸使油煙霧滴和其他污染物質(zhì)從氣相向液相轉(zhuǎn)移，其治理機(jī)理是利用雙膜理論吸收模型來分析的。洗滌吸收不僅可以很好的去除油霧, 而且對煙塵，SO2，NOx也具有很好的去除效果。 

熱氧化焚燒法和催化凈化法 

熱氧化焚燒法是利用熱推進(jìn)的反應(yīng)，將油煙氣中的有毒成分轉(zhuǎn)換成安全狀態(tài)。國外餐飲業(yè)油煙濃度低，大型餐飲業(yè)一般采用熱氧化焚燒法處理。催化凈化法采用各種具有自凈化功能的催化劑，在烹調(diào)過程中通過催化氧化燃燒將油液滴轉(zhuǎn)化為CO2 和水蒸汽，從而消除污染和臭味。國外餐飲業(yè)油煙濃度低，中、小型餐飲業(yè)一般采用催化劑凈化法。由于催化劑法和熱氧化焚燒法的治理技術(shù)使用成本相對較高，主要被一些歐美地區(qū)采用。 

3、生物法 

生物降解法的原理是利用具有降解油煙成分的微生物對油煙氣進(jìn)行吸附降解。首先對污泥進(jìn)行馴化, 培養(yǎng)其對油煙廢氣的降解能力, 然后進(jìn)行掛膜,通過一定的裝置將油煙氣降溫通入填料塔中，油煙污染物首先必須經(jīng)過由氣相轉(zhuǎn)入到液相或固相表面的液膜中的傳質(zhì)過程，然后在液相或固相的表面被微生物吸附降解。 

4、礦物法 

環(huán)境礦物材料在環(huán)境污染治理中已顯示出獨(dú)特的優(yōu)勢。將礦物材料海泡石用于油煙凈化，根據(jù)原海泡石特性提出“分散—提純—活化—成型”的制備海泡石顆粒的工藝流程。用所制得的粒徑為1.8 海泡石顆粒進(jìn)行油煙吸附實(shí)驗(yàn)，分析了海泡石吸附油煙的容量，繪出吸附穿透曲線，并提出海泡石吸附劑再生的方法，同時將海泡石與活性炭吸附油煙的效率做了對比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：海泡石成本低，油煙去除率高，是一種理想的油煙凈化劑。

5、復(fù)合凈化法 

復(fù)合凈化是將2種或2種以上油煙凈化技術(shù)有機(jī)組合起來使用，這種方法能有效提高凈化效率。如有機(jī)械過濾、靜電及機(jī)械吸附相結(jié)合、過濾與等離子相結(jié)合和靜電與濕式相結(jié)合等方式，均得到了較好的效果。近年來也出現(xiàn)了一些新的復(fù)合凈化技術(shù)。

煙氣處理設(shè)備主要包括煙氣脫硫塔、煙氣洗滌塔、吸收塔、吸收介質(zhì)傳輸管網(wǎng)、煙囪及煙道等，主要應(yīng)用于電力行業(yè)、化工行業(yè)、焦化行業(yè)、冶金行業(yè)以及具有自備鍋爐的制造行業(yè)等。

鹽城欣樂機(jī)械科技有限公司是具有二十多年從事研究開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營各類化纖機(jī)械、烘干清洗設(shè)備、電加熱器和塑料擠出機(jī)的科技型企業(yè)。

多年來企業(yè)堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，在延用自己的技術(shù)基礎(chǔ)上不斷引進(jìn)世界的先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)制造產(chǎn)品有：真空清洗爐，預(yù)熱爐，導(dǎo)熱油爐，壓力機(jī)，母粒干燥計(jì)量，過熱蒸汽系統(tǒng)，通過式砂芯烘干爐，網(wǎng)帶式隧道爐，車間廢煙廢氣處理，節(jié)能型真空燒網(wǎng)爐等。產(chǎn)品適用于家用電器、塑料機(jī)械、橡膠機(jī)械、化纖、紡織、皮革、電纜機(jī)械、食品機(jī)械、冶金、石油、化工、汽車、鑄造等行業(yè)。